Ayam Rebus ala Omanya Lia

Satu lagi resep peninggalan Omanya Lia, yang cocok buat pencinta masakan sehat bergizi.

Pertemuan dan percakapan yang singkat, sering tidak cukup untuk saling menceritakan kondisi masing-masing. Untunglah di jaman sekarang, komunikasi dengan mudah bisa dilakukan dengan gadget. Ketika saya bercerita tentang raport kesehatan saya yang saat ini "merah", tukar pengalaman dan saran untuk hidup sehat bisa didapatkan dari teman-teman lainnya. Bukan hanya resep masakan, tetapi lebih jauh tentang cara mengelolah rutinitas harian dengan lebih berkualitas. 

Terima kasih untuk Cici yang sudah menginspirasi untuk berolah raga jogging, walaupun mungkin untuk sekarang saya belum bisa 42 km marathon tetapi semangat untuk berjuang ke arah sana tetap ada. 

Terima kasih untuk Lia dan Stella yang berbagi resep dan tips untuk menjaga kebugaran.

Terima kasih untuk teman-teman sesama pejuang kesehatan yang saling memberi semangat untuk tetap hidup sehat dan berbagi keceriaan untuk kesehatan rohani.

Pepatah jadul ini - yang dulu dipelajari jaman SD, masih tetap relevan di era ini.

Mens sana in corpore sano, dalam badan yang sehat terdapat jiwa yang sehat.

Kiranya bisa menjadi penyemangat bahwa dengan menjaga badan tetap sehat, banyak hal-hal baik lainnya yang bisa dilakukan.

Bahan :

Ayam kampung

Lengkuas keprek

Bawang merah

Merica

Garam

Cara membuat :

Rebus ayam bersama semua bumbu

Dabu-dabu :

Cabe dipotong-potong, bawang merah diiris halus, tauco, peres jeruk sedikit. Tambahkan sedikit air jika masih kental